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유해 물질명
메틸옐로우(Methyl Yellow)
CAS 고유번호
60-11-7
동의어 및 약자
Methyl Yellow, P-Dimethylaminoazobenzene 
유해물질에 대한 설명
노란색 결정체 비누, 신발제조 등에 사용되며 사람의 피부와 눈에 자극을 주며 발암의심물질로 알려져 있다. 
생성원 및 용도
신발, 왁스, 비누, 휘발유 제조 및 분석 시약 등으로 사용된다.
문제가 되는 원인
삼키면 유해하고 호흡기와 피부, 눈을 자극하며 동물실험 결과 발암성 의심물질로 알려져 문제가 된다.
이화학적 특성
노란색 결정체로 무기산, 알코올, 벤젠, 에테르에 녹지만 물에 녹지 않는다.
관련질병
피부에 장기간 노출되면 암을 유발할 수 있고 호흡기와 피부, 눈을 자극을 주며 면역계 이상 또는 알레르기를 유발할 수 있다.
민감집단
오염경로
주요 관련식품 및 오염현황
국내·외 기준 규격
메틸옐로우는 아직 산업안전보건법, 유해화학물질관리법, 소방법 등에서 법적 규제가 마련되지 않았다.
* 자료 출처
한국산업안전공단 물질안전보건자료, (사)한국식품안전연구원 편집