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유해 물질명
니트로퓨란 (Nitrofurans)
CAS 고유번호
609-39-2
동의어 및 약자
furazolidone, furaltadone, nitrofurazone, nitrofurantoin
유해물질에 대한 설명
니트로퓨란계 항생제의 대표적인 약물로는 푸라졸리돈(furazolidone),푸랄타돈(furaltadone), 니트로푸라존(nitrofurazone), 니트로푸란토인 (nitrofurantoin), 니트록시존(nitroxyzone 또는 furadroxyl), 니트로빈(nitrovin, 또 는 panazon) 등이 있다. 이들 약물은 돼지, 닭 등 가축에서 주로 대장균과 살모넬라균에 의해 유발되는 세균성 장염과 콕시듐 증에 매우 효과적인 치료제였을 뿐만 아니라 성장촉진제로도 효과적이었으며, 가격이 저렴하다는 장점이 있어서 많은 축수산 농가에서 광 범위하게 사용되었다. 니트로푸란토인은 요로감염 치료에 쓰이는 항균제이다. 니트로퓨란계 화합물로서 4개의 탄소와 1개의 산소로 이루 어진 헤테로고리가 특징이며, 안정적인 노란색 결정화합물이다.
생성원 및 용도
니트로퓨란계 항생제는 그램 양성균과 그램 음성균에 모두 효과가 있는 광범위 합성 항생제로 이들 약물은 돼지, 닭 등 가축에서 주 로 대장균과 살모넬라균에 의해 유발되는 세균성 장염과 콕시듐증에 매우 효과적인 치료제였을 뿐만 아니라 성장촉진제로도 효과적이었으 며, 가격이 저렴하다는 장점이 있어서 많은 축수산 농가에서 광범위하게 사용되었다. 니트로퓨란계 항생제는 또한 꿀벌의 균에 의한 감염에도 사용되었다. 현대 양봉산업에서는 꿀벌의 질병을 예방하지 않고서는 양봉사업의 성공을 기대할 수 없을 만큼 봉병(蜂病)의 예 방 및 치료가 양봉관리에 있어서 주의해야 할 점이다. 니트로퓨란계 항생제가 발암물질이라는 것이 밝혀지고, 축·수산 식품내 잔 류에 의한 인체 발암성 등이 우려됨에 따라 유럽연합(EU), 미국, 일본 등 선진 각국은 1990년대 중반부터 푸라졸리돈 등 일 부 물질에 대한 사용규제를 시작하였다. 일부 니트로퓨란계 항생제(nitrofurantoin, nitrofurazone)는 극히 제 한적으로(음식물로 제공되지 않는 동물, 즉 애완동물 등의 요로감염과 피부감염 등의 치료에 사용) 사용되고 있지만, 최근에는 니트로 퓨란계 전체 약물로 확대하여 사용을 규제하고 있다. 
문제가 되는 원인
니트로퓨란계 항생제는 실험동물에서 유전자변이, 염색체 손상 등을 유발하는 변이원성이 있고, 갑상선종 등 암을 유발하는 발암성, 기형, 유산 등을 초래하는 생식독성, 난소위축, 정자수 감소 등을 초래하는 내분비계 교란성 등이 있는 것으로 보고되고 있다. 니트로 퓨란계 항생제가 발암물질이라는 것이 밝혀지고, 축·수산 식품내 잔류에 의한 인체 발암성 등이 우려됨에 따라 유럽연합(EU), 미 국, 일본 등 선진 각국은 1990년대 중반부터 푸라졸리돈 등 일부 물질에 대한 사용규제를 시작하였다.
이화학적 특성
니트로퓨란은 황색을 띠는 고체로 무취이며 빛에 노출되면 어두운 색으로 변한다. 디메틸포름아미드, 아세톤, 땅콩기름, 폴리에틸렌글리콜, 글리세롤클로로포름, 알코올에 용해되며, 에테르에는 거의 용해되지 않는다. 
관련질병
니트로퓨란계 항생제는 실험동물에서 유전자변이, 염색체 손상 등을 유발하는 변이원성이 있고, 갑상선종 등 암을 유발하는 발암성, 기형, 유산 등을 초래하는 생식독성, 난소위축, 정자수 감소 등을 초래하는 내분비계 교란성 등이 있는 것으로 보고되고 있다. 니트로퓨란토인은 신경 및 중추신경계, 간, 혈액, 폐, 및 피부독성과 관련이 있다. 독성 증상들은 대개 약물에 대한 과민반응 때문으로 말초 다발신경병증 및 시신경염은 니트로푸란토인의 심각한 유해반응으 로 즉시 약물 투여를 중지해야 한다. 
민감집단
혈액 질환이 니트로푸란토의 사용과 연관이 있다고 보고되었으며, 특히 포도당-6-인산탈수소효소(G-6-PD) 결핍증이 있는 환자에서 사용할 경우 용혈성 빈혈이 나타났다. 
오염경로
니트로퓨란계 항생제는 그램 양성균과 1995년 전까지 소, 돼지, 가금류, 어류 등 의 위장관 감염의 예방 및 치료를 위하여 광범위하게 사용되었다. 
주요 관련식품 및 오염현황
식품의약품안전청은 최근 중국산 가자미류에서 니트로퓨란이 검출되었다는 언론보도와 관련하여 국내 수입되어 유통중인 가자미류를 수거·검 사한 결과 니트로퓨란이 검출되지 않았다고 밝혔음. 중국에서 니트로퓨란이 검출된 어종(터봇, 대형넙치)은 우리나라에 수입되지 않았지 만 국내 수입수산물의 안전성 확보 차원에서 검사실시했으며, 현재 시중에 유통중인 중국산 냉동가자미 20개 제품과 냉동넙치 1개 제 품 등 총 21건을 수거하여 니트로퓨란 검사를 실시한 결과 모든 제품에서 검출되지 않았음. 현재 중국산 양식가자미류는 수입시 말라카이트그린 및 크로로마이세틴(클로람페니콜), 시프로플록사신은 검사를 실시하고 있음. 활돌가자미는 최근 수입일자 (2006.10.18.)가 1개월 이상 경과되어 유통되는 제품이 없음. 
국내·외 기준 규격
국내에서는 1999년 1월에 “동물용의약품등 취급규칙”의 개정을 통해 수산용 푸라졸리돈과 푸랄타돈 제제에 대한 사용금지 조치에 이어 2003년 2월 부터는 동계열 약제의 불법사용을 방지하기 위하여 애완동물용을 포함한 니트로퓨란계 성분이 함유된 137개 품목 (단일제 51개품목과 복합제제 86개 품목)의 국내 수입 및 제조를 전면 금지하였다. 또한 식품의약품안전청고시 제2004-18 호 (2004.03.03)애서 ’농림부 장관이 정하는 관계법령에서 안전성 및 유효성에 문제가 있는 것으로 확인되어 제조 또는 수입 품목허가를 하지 아니하는 동물용의약품대사물질 검출되어서는 아니된다.’규제하고 있다. 
* 자료 출처
식품의약품안전청 위해예방정책국, (사)한국식품안전연구원 편집