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유해 물질명
시안화수소(Hydrogen cyanide)
CAS 고유번호
74-90-8   
동의어 및 약자
시안화수소산(HYDROCYANIC ACID), 청산(PRUSSIC ACID), 포르모니트릴(FORMONITRILE) 
탄소 수소화물 질소화물(CARBON HYDRIDE NITRIDE), 액화 시안화수소산(HYDROCYANIC ACID, LIQUEFIED) 
유해물질에 대한 설명
 시안화수소의 수용액을 시안화수소산 또는 청산이라고 하며, 1782년 스웨덴의 화학자 카를 빌헬름 셸레가 프러시안 블루색소로부터 만들었다. 시안화수소와 시안화수소의 화합물은 훈증법(燻蒸法), 철과 강철의 표면경화·전기도금, 그리고 광석을 농축시킬 때 사용되는 등 다양한 화학공정에 필요하다. 또한 아크릴 섬유, 합성 고무 및 플라스틱 제조 물질인 아크릴로니트릴을 만드는 데 사용된다.
 시안화수소는 세포 산화과정을 억제하므로 매우 유독한 물질이다. 성인이 1시간 동안 50~60ppm 정도의 시안화수소가 들어 있는 공기에 노출되면 심한 증상 없이 버틸 수 있으나 200~500ppm 정도의 시안화수소가 포함되어 있는 공기에 30분 정도 노출되면 매우 치명적이다.
생성원 및 용도
 시안화수소와 그 유도체(아크릴로니트릴, 시안아미드, 염화시아노겐, 시안화물, 니트로프루시드)는 선박 및 창고를 훈증 소독하고 광석을 추출하는 과정에서 널리 사용된다. 이전에는 선박의 설치류와 곤충을 박멸하고 나무에 있는 곤충을 죽이기 위해 압축 가스 형태로 사용했다. 시안화수소는 금속 광택제, 전기도금액, 야금술 및 사진술에서 사용되고, 수지 단량체, 메타크릴산염, 헥사메틸렌디아민 및 니트릴의 제조에서 사용되며, 화학적 중간물로도 사용된다. 시안화수소는 헥사메틸렌디아민-아디프산 중합체인 나일론66의 출발물질로 사용된다. 수산화나트륨과 반응시킨 뒤 염소화시키면 시아누르산이 만들어진다. 이것을 중합해서 2,4,6-s-트리아진 제초제의 원료인 시아누르 염화물을 만든다. 고농도의 시안화수소를 흡입하면 독성이 빠르게 퍼지기 때문에 미국의 일부 주에서 유죄판결을 받은 범죄자의 사형집행 방법으로 이용되어 왔다. 시안화수소는 합성 섬유나 플라스틱 제조에 사용되고, 시안화물 염은 금속추출, 전기도금, 금속 경화, 사진술에서 사용된다. 
문제가 되는 원인
 호흡에 의해 노출되는 독성물질인 자유 시안화물(시안화수소 혹은 시안화물 이온)의 주된 독성효과는 미토콘드리아의 전자 수송 체인의 마지막 효소인 시토크롬 산화효소를 억제(헴 철(heme iron)과 결합하여)하는 것이며 이로 인해 급성 독성을 일으킨다(Isom, 1974). 조직의 산소 이용이 저해되고 시간이 지나면서 조직에 해로운 무산소 상태가 된다(산화 대사가 완전히 정지된다). 시안화물은 철, 구리, 몰리브덴을 포함하는 여러 중요한 금속 효소들(예: 알칼리성 인산분해효소, 탄산탈수효소, 카탈라아제, 과산화효소, 아스코르빈산 산화효소, 잔틴 산화효소, 숙신 탈수소효소)를 비롯하여 약 40개의 효소를 억제할 수도 있다. 이 반응들은 시안화물 독성에 기여할 수도 있다. 
이화학적 특성
 물, 에테르, 에탄올 등에 무제한적으로 녹으며 특히 물의 수용액은 사이안화수소산 또는 청산이라고 한다. 무색이며 매우 유독하고 휘발성이 있다. 치사량은 2g 이다. 실온보다 약간 높은 26°C에서 끓는다. 쓴맛이며 아몬드향이 나지만 유전적 소인으로 냄새를 맡지 못하는 사람도 있다. 시안화수소는 약산이며 수용액에서 시안화 음이온(CN–)을 내놓으며 부분적으로 이온화된다.
관련질병
 독성이 강해 특별한 주의가 필요하다. 다량의 가스를 흡입하면 곧 사망한다. 2∼3회 흡입하면 호흡마비를 일으켜 졸도한다. 소량의 경우는 우선 호흡경련 등의 자극증상이 있고 점차 호흡마비로 쓰러진다. 삼켰을 경우 현기증, 구토, 체온상승, 호흡곤란, 경련 등을 일으키며 사망의 위험이 있다. 피부로도 쉽게 흡수되어 중독을 일으킨다. 최소치사량은 공기 1g중 0.2∼0.3㎎의 농도에서 즉사한다. 시안화수소의 중독은 급속히 나타나지만 치사량 이하의 경우는 회복이 빠르다. 
민감집단
오염경로
주요 관련식품 및 오염현황
국내·외 기준 규격
유럽연합(EC)의 분류: 규제대상 아님
GHS 분류: 규제대상 아님
작업자 노출한계: 10 ppm (11 mg/m3) OSHA TWA (피부)4.7 ppm (5 mg/m3) OSHA STEL (피부) 4.7 ppm(CN) ACGIH 최고한도 (피부)4.7 ppm (5 mg/m3) NIOSH 권고 STEL (피부)
한국의 관련 법규 정보: 한국산업안전공단10 ppm (11 mg/m3), TWA (피부), MOE 독성 화학물질 목록 (무기 시안화물)
FDA: 규제대상 아님
EPA: 규제대상 아님 
* 자료 출처
식품의약품안전청 위해예방정책국, (사)한국식품안전연구원 편집