(사)한국식품안전연구원 – IFSH 업무협약 체결

- 식품안전 교육 · 훈련과정 등 업무협력과 교류를 통한 시너지 창출 -

1. 보도요지

□ (사)한국식품안전연구원(원장 오상석)과 미국의 Institute for Food Safety and Health(IFSH, Director: Robert E. Brackett, PhD)은 2018년 7월 16일 미국식품현대법의 일환으로 시행되는 식품안전계획(Food Safety Plan)을 포함한 식품안전 교육·훈련 과정 등의 교류를 통한 협력 강화를 위하여 양해각서(MOU)를 체결하였다.

❍ IFSH는 미국의 FDA, Pepsi Co, Nestle 등 50여 식품관련회사와 Illinois Institute of Technology(IIT)와의 콘소시움으로 1988년에 국립식품안전식품연구센터(NCFST)로 발족하여 현재의 IFSH 형태로 발전하였다.

❍ 이번 협약은 IFSH와 식품안전 교육·훈련 과정과 연구자의 교류를 통하여 (사)한국식품안전연구원에서 추진 예정인 교육사업에 대한 성공적인 성과 도출을 위하여 마련되었다.

❍ (사)한국식품안전연구원은 IFSH와 ▶연구자의 교환, ▶교육 연수생의 교환, ▶교육 정보 및 자료의 교환, ▶정기간행물을 비롯한 출판물들의 교환, ▶합동 컨퍼런스의 개최, ▶합동 교육프로그램의 신설, ▶두 기관이 동의하는 교육 훈련 프로그램 등을 조직화하기 위하여 협력할 예정이다.

□ 오상석 (사)한국식품안전연구원장은 “우수한 교육자원을 보유한 미국의 IFSH와의 업무협력을 통하여 한국에서도 동일한 수준의 교육과 훈련을 (사)한국식품안전연구원을 통하여 하도록 노력할 것”이라며 “앞으로 한국의 식품기업들이 미국으로 제품을 원활하게 수출할 수 있도록 (사)한국식품안전연구원이 기여할 것”이라고 밝혔다.

□ 2017년 5월 10일, (사)한국식품안전연구원과 IFSH의 합동으로 Combined FSPCA 교육을 진행하였다. 이 교육에 (사)한국식품안전연구원의 이사 김해영, 백형희, 서건호, 오상석, 이광원, 하상도 교수 6명과 연구원 2명을 비롯하여 국내 기업체 3명, 식품의약품안전처 2명 등이 참여하였으며, IFSH의 Director인 Dr.Brackett의 지도하에 교육을 수료하여 FSPCA 인증서를 수여받았다.